Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

Składniki

  • 500 g mięso mielone wołowe, np. z łopatki
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • koncentrat pomidorowy
  • czerwona fasola w puszce
  • 1 szt. chilli

Można dodać: kumin (ok. 1/2 łyżeczki), pieprz cayenne(ok. 1/2 łyżeczki), oregano (ok. 1/2 łyżeczki), sól do smaku

Przygotowanie

Cebulę, czosnek, chilli posiekaj, a następnie lekko podsmaż. Następnie dodaj mięso, koncentrat pomidorowy, czerwoną fasolę i pól szklanki wody. Całość duś przez 20 minut. Chilli Con Carne dobrze komponuje się z ryżem i kwaśną śmietaną.