Duszona Goleń wołowa
Składniki
- 200-300 g goleni wołowej w plastrach z kostką
- włoszczyzna
- pomidor
- ząbek czosnku
- szklanka czerwonego wytrawnego wina
Przygotowanie
Do niewielkiej brytfanki włóż mięso wraz z obraną i pokrojoną włoszczyzną, pomidorem i czosnkiem. Zalej wszystko czerwonym winem. Przez około 2 godziny duś całość pod przykryciem w piekarniku w 160°C. Goleń możesz podać z puree ziemniaczanym.
